小火鍋自熱包主要是起加熱作用，并不是用來吃的。

自煮火鍋的發(fā)熱包有不同配方，但大體上主要是生石灰、活性炭、鐵粉、鋁粉等成分，發(fā)熱包使用時利用隔層與食物隔斷，不直接接觸食物，產(chǎn)生的水蒸氣也是無害的。

自熱火鍋的原理是通過小火鍋自熱包內(nèi)的生石灰、碳酸鈉和水反應快速放熱，提供熱量，再通過鐵粉等持續(xù)氧化放出熱量。發(fā)熱包不直接與食物接觸，盛放食物的器皿不會在高溫下遷移釋放有毒物質(zhì)，所以是食物**的。

風險防范：

1、使用自熱小火鍋的時候，一定要嚴格按照外包裝上的操作流程進行相關的操作，不要把透氣孔堵上，避免產(chǎn)生爆炸被燙傷。

2、加熱自熱小火鍋時，不要把自熱小火鍋放在玻璃臺面上，以防玻璃遇熱碎裂，對人身造成傷害。

3、不要將加熱包剪開，以免里面的化學物質(zhì)遇到空氣或者水產(chǎn)生危險的化學反應。

4、不在密閉狹小的空間內(nèi)（小汽車內(nèi)、公共汽車內(nèi)）食用自熱小火鍋，以免使用過程中產(chǎn)生的氫氣，一旦遇上火源，如點煙、開空調(diào)、發(fā)動發(fā)動機等，都有爆燃隱患。

5、家中不要一次性囤放過多的自熱小火鍋，自熱小火鍋一定要遠離明火（不放在廚房灶臺附近）！以免加熱包里面的化學物質(zhì)遇到明火會產(chǎn)生爆燃隱患。

6、購買自熱小火鍋的時候，應該選擇產(chǎn)品合格、包裝抗熱性強，符合行業(yè)生產(chǎn)標準的自熱小火鍋。

7、自熱小火鍋使用后產(chǎn)生的垃圾應避免大量堆積或與水直接接觸，使用后的發(fā)熱包應當按照有害垃圾分類處置。