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食用自熱火鍋的五個(gè)注意要點(diǎn)

發(fā)布時(shí)間:2021/12/20 瀏覽次數(shù):

 自熱火鍋,所謂的“自熱”,是指不插電、不開(kāi)火便可加熱。那么熱源從何而來(lái)呢?答案是:小火鍋?zhàn)詿岚?/strong>。

小火鍋?zhàn)詿岚庥^很像暖寶寶,主要成分有生石灰、碳酸鈣、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽。原理就是中學(xué)化學(xué)就有教的“生石灰遇水發(fā)熱”,只需往發(fā)熱包上倒冷水(注意!不能用熱水!),便可反應(yīng)發(fā)熱。發(fā)熱包本身的溫度可高達(dá)150℃以上,足以使加入的水沸騰,從而蒸熱食物。

自熱火鍋一般分為三部分,頂層是帶有出氣孔的蓋子,揭蓋后,位于上層的是放底料和食材的內(nèi)盒,而下層則是小火鍋?zhàn)詿岚耐夂。自熱火鍋的食材大都是真空包裝的熟食或半成品熟食,有葷有素有主食,并不像普通火鍋那樣把生的食材往里扔。

自熱火鍋可不像方便面般無(wú)害,由于操作不當(dāng)引發(fā)的**事故并不在少數(shù)。如果你是頭一次次圖新鮮嘗試自熱火鍋,那請(qǐng)務(wù)必先閱讀包裝上的食用方法和注意事項(xiàng)。局座完全不建議你在交通工具或人多擁擠的地方操作自熱火鍋,比如火車、高鐵、車站等。

注意一:往發(fā)熱包上只能加冷水,不能加熱水。加熱水可能會(huì)導(dǎo)致水劇烈沸騰,引發(fā)危險(xiǎn)。

注意二:加熱時(shí),包裝底部溫度極高,不能放在玻璃(茶幾、桌面等)上,以防玻璃碎裂或者在桌面留下印記。

注意三:自熱火鍋不能放入微波爐、烤箱加熱。

注意四:根據(jù)我國(guó)的相關(guān)規(guī)定,自熱火鍋里的發(fā)熱包屬于易燃固體,是禁止托運(yùn)和隨身攜帶。所

注意五:加熱完成后,揭蓋要當(dāng)心,以免被蒸汽燙到手。

以上就是對(duì)自熱火鍋的詳細(xì)介紹,希望可以幫到大家。


 


 


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